• Cremige Rinderkeulen-Creme mit Sherry und Kerbel

  • Cremige Schinken-Spargel-Suppe mit Champignons und Kräutern

  • Leberterrine

  • Rheingauer Kräuterrahmsuppe mit frischen Gartenkräutern und Sahne

  • Solothurner Weinsuppe mit Blätterteighaube, Schnittlauch und Saucenrahm

  • Spargelschaumsuppe mit Vanille und zarten Spargelspitzen