• Arabischer Auberginen-Auflauf mit Kichererbsen und Tomaten – herzhaft & würzig

  • Auberginen in Tomatensauce mit Zwiebeln und Möhren – einfaches Gemüsegericht

  • Auberginen in würziger Tomatensauce mit Karotten – mediterranes Gemüsegericht

  • Cremige Artischockenherzen mit Sherry-Quark-Sauce und Schinken

  • Mediterrane Auberginenpaste mit schwarzen Oliven – cremiger Gemüseaufstrich mit Joghurt