• Almsuppe (Yayla Corbasi) – Türkische Joghurt-Reis-Suppe

  • Cremige Schinken-Spargel-Suppe mit Champignons und Kräutern

  • Curryreissalat mit Huhn, Mango und Fenchel – Fruchtiger Sommersalat

  • Djuvec-Eintopf mit Schweinegulasch, Paprika und Reis aus dem Römertopf

  • Gefüllte Weinblätter (Dolmadakia Jalantzi) mit Reis, Dill und Zitrone

  • Marokkanische Ramadan-Suppe (Harira) mit Kichererbsen, roten Linsen und Rindfleisch