• Artischocken-Cocktail mit Radicchio und Schinken – Feine Vorspeise mit pikanter Senf-Kapern-Sauce

  • Blätterteigpastete mit Artischocken, Schinken und Amaretti

  • Broccolicreme-Suppe mit Schinkenstreifen, Möhren und Crème fraîche

  • Bündner Gerstensuppe – Herzhaftes Schweizer Gericht mit Rollgerste und Fleisch

  • Cremige Schinken-Spargel-Suppe mit Champignons und Kräutern

  • Dunkle Bierkaltschale mit Sauerrahm, Schinken und Tomaten

  • Eier im Tomatennest – Gebackene Tomaten mit Ei, Käse und Schinken

  • Schinkenpâté

  • Spanische Geflügelpastete