• Blumenkohlterrine mit Krabben – Feine Vorspeise

  • Carpaccio aus weißen Pfirsichen mit Walnüssen, Parmesankäse und Zitronenmelisse

  • Crepesäcken mit zartem Geflügelragout – Einfaches Rezept für Feinschmecker

  • Crostini mit Tomaten und Rucola – Schnelle italienische Vorspeise

  • Dunkle Bierkaltschale mit Sauerrahm, Schinken und Tomaten

  • Eier im Tomatennest – Gebackene Tomaten mit Ei, Käse und Schinken

  • Eier in würziger Tomatensauce – herzhaftes Gemüse und Petersilie

  • Eierschwämmli mit cremigem Sellerie-Püree auf Baguette

  • Forellen vom Doubs mit Kapern und Butter – Französische Vorspeise

  • Forellenmousse mit Dill und Croutons – Leichte Fischvorspeise

  • Forellenmousse mit Meerrettich, Joghurt und Sahne – einfaches Vorspeisenrezept

  • Forellennockerl auf Feldsalat – leichte Vorspeise mit Fischfond

  • Frischkäse-Terrine mit Lachs und grünem Spargel

  • Gebackener Frischkäse in Öl mit frischem Frühlingssalat – einfaches vegetarisches Rezept

  • Gefüllte Weinblätter (Dolmadakia Jalantzi) mit Reis, Dill und Zitrone

  • Ricotta-Auberginen-Terrine mit frischen Tomaten und Basilikum