• Brunnenkressecreme mit zarten Hechtklößchen – feine Fischsuppe

  • Buchweizen-Crêpes mit Rotbarsch-Fischfüllung – feine Meeresküche

  • Feldsalat mit zarten Kalbssteaks und lauwarmer Tomaten-Vinaigrette

  • Forellen vom Doubs mit Kapern und Butter – Französische Vorspeise

  • Gebackene Champignons mit Parmesan und Knoblauch – einfaches Fingerfood-Rezept

  • Gefüllte Käsekrapfen aus Emmentaler – herzhaftes Fingerfood

  • Kürbissuppe mit frischem Basilikum und Tomaten – leicht & aromatisch