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Andalusische Tomatensuppe
Asiatischer Gemüsesalat mit Sesam-Tofu-Sauce – knackig und frisch
Carpaccio aus weißen Pfirsichen mit Walnüssen, Parmesankäse und Zitronenmelisse
Crostini con Pomodori e Rucola – Knusprige Tomaten-Rucola-Toast
Crostini mit Zucchinipaste – Cremiger Zucchini-Schinken-Aufstrich
Crostini rossi – Knusprige Tomaten-Kapern-Toast
Dunkle Bierkaltschale mit Sauerrahm, Schinken und Tomaten
Feine Fischsülze mit Kabeljau und Krabben
Feldsalat mit geräuchertem Aal
Feldsalat mit zarten Kalbssteaks und lauwarmer Tomaten-Vinaigrette
Forellen vom Doubs mit Kapern und Butter – Französische Vorspeise
Four Seasons Krebsburger – Gourmet-Krebsfleisch Burger mit Frühlingszwiebeln
Frischer Auberginen-Kaviar mit Tomaten & Ei – leichte Vorspeise nach mediterraner Art
Frischkäse-Terrine mit Lachs und grünem Spargel
Gazpacho aus Sevilla mit Paprika, Tomaten und Gurke
Gazpacho Cordoba – Kalte Spanische Suppe mit Knoblauch und Toastbrot
Gazpacho mit Mandeln und Paprika – Kalte Suppe mit Garnelen
Gefüllte Avocados mit cremiger Roquefort-Crème – raffinierte Vorspeise mit Blauschimmelkäse
Gefüllte Avocados mit Putenbraten, Tomaten und Kresse
Gefüllte Weinblätter (Dolmadakia Jalantzi) mit Reis, Dill und Zitrone
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