Kochrezepte
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Böhmische Knoblauchsuppe – Würzige Cremesuppe mit Weißwein und Mandeln
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Böhmische Knoblauchsuppe – Würzige Cremesuppe mit Weißwein und Mandeln
Zutaten:
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1 EL Öl
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1 Scheibe Weißbrot
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2 EL Mandelstifte
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3–4 Knoblauchzehen
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0,5 l Brühe (Rinder-/Hühnerbrühe)
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2 EL Weißwein
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Schnittlauch
Zubereitung:
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Öl erhitzen, Brotwürfel goldbraun rösten. Mandeln und gepressten Knoblauch zugeben.
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Mit Brühe und Weißwein ablöschen, mit Schnittlauch garnieren.
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