• Blumenkohl-Rohkost mit Äpfeln und Sesam – Frischer Salat für 4 Personen

  • Champignons in Sherry – Feinwürzige Pilze mit Zwiebeln und Knoblauch

  • Chili-Champignons – Pikante Pilze mit Peperoni und Tomaten

  • Eingelegte Zucchini nach mediterraner Art – mit Kräutern und Essig

  • Eingelegter Blumenkohl mit Karotten und Gewürzen in Essig

  • Fagioli al Forno – Italienische Ofenbohnen mit Knoblauch und Salbei

  • Galettes – Knusprige Buchweizen-Pfannkuchen nach französischer Art

  • Gebackene Rote Bete mit Crème fraîche und Schnittlauch – Einfaches Ofenrezept

  • Gebackene Rote-Bete-Scheiben mit Kapern-Dill-Sauce – Frittiert & Knusprig

  • Schupfnudeln / Bubaspitzla – Grundrezept für handgerollte Kartoffel- und Mehl-Nudeln

  • Schwäbische Spätzle – Hausgemachter Nudelteig aus Mehl und Eiern