Kochrezepte
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Leichte Brokkoli-Suppe – Einfaches Diät-Rezept in 15 Minuten
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Brokkoli-Suppe – schnell, gesund & kalorienarm
Diese einfache Brokkoli-Suppe ist perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Vorspeise. Mit nur wenigen Zutaten in 15 Minuten zubereitet und besonders für Diabetiker geeignet. Die Kombination aus weichgekochtem Brokkoli und frischen Gewürzen macht sie zu einem gesunden Genuss!
Zutaten (für 1 Portion):
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50 g Brokkoli (Stängel & Röschen)
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150 ml Wasser
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5 g gekörnte Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe)
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2 g Stärke (zum Binden, z. B. Maisstärke)
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Frische Petersilie
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Muskat
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Pfeffer
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