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Brätstrudelsuppe – Traditionelle österreichisch-bayerische Kalbsbrät-Suppe | Einfaches Rezept Klassische Brätstrudelsuppe – Herzhaft & wärmend Diese traditionelle Suppe aus Österreich und Bayern kombiniert dünne Eierkuchen mit würzigem Kalbsbrät in...
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Deftige Bratwurst-Klößchen-Suppe Diese sättigende Suppe mit würzigen Bratwurst-Klößchen ist ein echter Klassiker der deutschen Hausmannskost – einfach, schnell und perfekt für kalte Tage! Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Bratwurstmasse (oder feines...
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Brennessel-Sauerampfer-Suppe Frühlingshafte Wildkräuter-Suppe Diese vitaminreiche Suppe aus Brennesseln und Sauerampfer ist eine traditionelle Frühjahrskur – würzig, frisch und gesund! Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel (gehackt) Suppengrün...
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Traditionelle Brennesselsuppe Diese einfache Wildkräutersuppe kombiniert junge Brennesseln mit altbackenen Brötchen zu einer nahrhaften und bekömmlichen Mahlzeit - perfekt für die Frühlingsküche! Zutaten (für 4 Portionen): 1 l kräftige Fleischbrühe 2...
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Verfeinerte Brennesselcremesuppe Diese cremige Version mit Kartoffeln und Sauerrahm verwandelt Wildkräuter in ein elegantes Gericht - ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht! Zutaten (für 4 Portionen): 350 g frische Brennesseln 2 mittlere...
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Herzhaft geröstete Grießsuppe Dieser nahrhafte Klassiker aus geröstetem Grieß und Wurzelgemüse ist eine sättigende Mahlzeit - einfach, bekömmlich und perfekt für kalte Tage! Zutaten (für 4 Portionen): 60 g Butter 70 g Grieß 1 Karotte 1 Stück...
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Bretonischer Fischsuppentopf (Cotriade) Fischsuppe wie in der Bretagne Dieser ursprüngliche Eintopf mit verschiedenen Meeresfischen und einer pikanten Senf-Sauce bringt französisches Küstenflair in Ihre Küche! Zutaten (für 6 Portionen): Für den Topf: 2...
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Brezelsuppe aus der Pfalz Pfälzer Traditionssuppe Diese edle Brezelsuppe verbindet eine kräftige Kalbs-Hühner-Brühe mit knusprigen Brezelscheiben zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis aus der Pfalz. Zutaten (für 4 Portionen): Für die Brühe: 1 kg...
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Broatsobbe (Siegerländer Brotsuppe) Rustikale Brotsuppe Diese traditionelle Arme-Leute-Speise aus dem Siegerland verwandelt altes Schwarzbrot in eine nahrhafte, cremige Suppe - einfach und köstlich! Zutaten (für 4 Portionen): 250 g getrocknetes...
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Bunte Gemüsesuppe mit Fleischbällchen & pochierten Eiern – Sättigend & vitaminreich Diese bunte Gemüsesuppe kombiniert frisches Saisongemüse mit würzigen Fleischbällchen und cremig pochierten Eiern zu einem vollwertigen Gericht. Perfekt für kalte Tage...
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Buttermilch-Bohnen-Suppe Buttermilch-Bohnen-Suppe – Herzhaft-cremiger Klassiker Diese nahrhafte Suppe kombiniert Stangenbohnen und Kartoffeln mit der säuerlichen Note von Buttermilch zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Ein einfaches Bauernrezept,...
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Gänsesüppchen mit Flädle – Feine Brühe mit Kräuter-Pfannkuchenstreifen Zutaten Für die Brühe: Knochen und Hals einer Gans 1 EL Öl 1 Bund Suppengrün, grob zerteilt 2 Lorbeerblätter 10 weiße Pfefferkörner 1 Thymianzweig 5 Gewürznelken 1,5 l Wasser 1...
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Herzhafte Rindfleischsuppe mit frischen Kräutern und Flädle(-Nudeln) Diese herzhafte Rindfleischsuppe mit frischen Kräutern und zarten Flädle-Nudeln ist ein klassisches Wohlfühlessen aus der deutschen Küche. Perfekt für kalte Tage überzeugt sie durch...
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Kürbis-Karotten-Kartoffel Cremesuppe mit Vollkorntoast – Herbstliche Gemüsecremesuppe Diese cremige Kürbis-Karotten-Kartoffel Suppe ist ein wärmendes Herbstgericht voller Geschmack und Vitalstoffe. Die Kombination aus Kürbis, Karotte, Kartoffel und...
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Kürbissuppe mit Karotten, Curry und Mandelblättchen – cremig & aromatisch Diese Kürbissuppe mit Karotten und feinem Currypulver überzeugt durch ihren cremigen Geschmack und die aromatischen Mandelblättchen als Topping. Die Kombination aus frischem...
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Kürbissuppe mit Zwiebeln und Orangensaft – fruchtig-würzige Herbstsuppe Diese fein pürierte Kürbissuppe mit Zwiebeln und frischem Orangensaft verbindet würzige Curry- und Ingwernoten mit der fruchtigen Süße der Orange. Verfeinert mit Sahne und...
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Kantonesische Won-Tan-Suppe mit Schweinefleisch und Shrimps Diese kantonesische Won-Tan-Suppe begeistert mit zarten Teigtaschen, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Schweinefleisch und Shrimps. Serviert in einer klaren, aromatischen Brühe mit...
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Hausgemachte Leberspätzle-Suppe mit Rinderleber und Majoran Die Leberspätzle-Suppe ist ein klassisches, deftiges Gericht der deutschen Küche, das mit zarter Rinderleber und aromatischen Gewürzen begeistert. Die Kombination aus fein gewürztem Leberteig...
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Meeresfrüchtesuppe mit Tintenfisch, Garnelen und Sojasauce Meeresfrüchtesuppe vereint eine Vielfalt an frischen Meeresfrüchten wie Tintenfischringen, Garnelen, Herzmuscheln und Langustenfleisch mit aromatischem Gemüse und asiatischen Würznoten....
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Herzhafte Pobershauer Kartoffelsuppe mit Speck, Sellerie und Majoran Die Pobershauer Kartoffelsuppe ist ein klassisches, herzhafter Eintopf aus dem Erzgebirge, der mit Speck, Sellerie, Porree und Majoran ein besonders würziges Aroma erhält. Die Suppe...
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