Regio-Infos (Alle Infos der Region)
- Cremige Rinderkeulen-Creme mit Sherry und Kerbel
- Frischkäse-Terrine mit Lachs und grünem Spargel
- Gänse-Rillettes – Hausgemachte Rillettes aus zartem Gänsefleisch
- Herzhafte Linsensuppe mit Perlhuhn, Maronen und cremiger Madeira-Sauce
- Schwabenstreich – Maultaschen mit geschmolzenem Emmentaler und gerösteten Pinienkernen
- Schwäbische Maultaschen mit Spinat, Bratwurstfüllung & Varianten
- Schwäbische Schlachtplatte - Info
- Schweinefilet nach Elsässer Art mit Äpfeln, Bananen und Käse überbacken
- Schweinelendchen mit Dörrpflaumen in cremiger Weinsoße – Badisches Festessen