- Forelle mit Basilikumsauce – frischer Fisch mit cremiger Kräutersauce
- Italienische Formaggini sottolio – Ziegenkäse in Olivenöl mit Kräutern
- Kürbissuppe mit frischem Basilikum und Tomaten – leicht & aromatisch
- Maultaschen mit Pilzfüllung in aromatischer Basilikumbutter
- Rheingauer Kräuterrahmsuppe mit frischen Gartenkräutern und Sahne
- Ricotta-Auberginen-Terrine mit frischen Tomaten und Basilikum
- Sardische Hirtensuppe mit Lamm, Ochsenbein und Fladenbrot-Kruste
- Schnelle Kartoffelsuppe mit Basilikumpaste und getrockneten Tomaten