- Gänsesüppchen mit Flädle – Feine Brühe mit Kräuter-Pfannkuchenstreifen
- Hausgemachte Maultaschensuppe mit Spinat-Fleisch-Füllung – klassisch schwäbisch
- Klare Fleischbrühe mit zarten Butterknöpfle
- Rheingauer Kräuterrahmsuppe mit frischen Gartenkräutern und Sahne
- Schwäbische Laugenbrezelsuppe mit Bier & Schweineschmalz
- Schwäbische Maultaschen – Klassische Füllung mit Spinat & Bratwurst
- Schwäbische Maultaschen mit Spinat, Bratwurstfüllung & Varianten
- Spinatwachtel – Schwäbische Maultaschen mit Rahmspinat und Spiegelei