- Altrussische Leberpastete (Paschtet)
- Auberginen in Tomatensauce mit Zwiebeln und Möhren – einfaches Gemüsegericht
- Badischer Rahmkuchen mit Zwiebeln – klassischer Zwiebelkuchen aus Baden
- Badischer Zwiebelkuchen mit Speck, saurer Sahne und Kümmel
- Badisches Schäufele – Zarte Schweineschulter mit Kartoffelsalat
- Celler Rohe Roulade mit Roastbeef, Speck & Senf
- Eierschwämmli mit cremigem Sellerie-Püree auf Baguette
- Einfache Morchelterrine mit Sherry und Kohlblättern
- Fränkische Leberklöße – Traditionelle Leberklöße in Rindfleischsuppe
- Frischer Auberginen-Kaviar mit Tomaten & Ei – leichte Vorspeise nach mediterraner Art
- Gänseleberbutter selbstgemacht – Edle Vorspeise zum Servieren
- Gebackene Gänseleberpastete – Klassisches französisches Festtagsrezept
- Gefüllte Äpfel „Winzerin Art“ mit Sauerkraut und Putenleber
- Gefüllte Gans mit Wirsingravioli und hausgemachten Maultaschen
- Hausgemachte Leberspätzle-Suppe mit Rinderleber und Majoran
- Hausgemachte Maultaschensuppe mit Spinat-Fleisch-Füllung – klassisch schwäbisch
- Knusprig gebratener Montasio-Käse Frico mit Zwiebeln
- Kürbissuppe mit Zwiebeln und Orangensaft – fruchtig-würzige Herbstsuppe
- Leberterrine
- Schupfnudeln mit Sauerkraut – deftige Hausmannskost
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